Dica de decoração para mesas

Decorar uma mesa com um vaso de flores e frutas além de ficar elegante e sofisticado, deixa mais aconchegante.

Você pode escolher flores e frutas da época, coloca-los em vasos transparentes, cestas, pratos, enfim, vai depender da sua criatividade.

Esse tipo de decoração tem sido muito utilizado em eventos corporativos e sociais.

Nós adoramos!!

 

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Boutique do Brunch

Café da manhã mais caro do mundo

Você pagaria R$63 mil por um Croissant, café e coquetel? A refeição, oferecida pelos donos da marca francesa de bebidas alcoólicas Chambord, teve como objetivo promover a estréia em Londres da peça “Bonequinha de Luxo” (“Breakfast at Tiffany’s”), que ficou famosa depois de virar filme ganhador de Oscar com Audrey Hepburn, em 1961.

O super café da manhã inclui um croissant decorado com ouro comestível e diamantes, geléia artesanal de groselha, uma xícara de café de luxo (Kopi Luwak, da Indonésia, o mais caro do mundo), e, para finalizar, um coquetel com licor Chambord de framboesa e champagne.

chambord
Fazendo a linha puro luxo, a garrafa do licor é feita com ouro, diamantes e pérolas, avaliados em R$ 4,3 milhões. Perto desse valor, o preço do café da manhã parece até uma pechincha, não? Mas pensando bem, R$ 63 mil por um croissant com geléia?

Fonte – Época Negócios

Dê um toque sofisticado na sua Festa junina!

“Em época de festa junina, as receitas à base de milho percorrem por todos os cantos. Mas são sempre as mesmas tradicionais, que não deixam de ser deliciosas. Como o público da Boutique do Brunch tem um paladar exigente, procuramos por algo sofisticado e encontramos para vocês.

Aprenda a fazer um Crème Brûlée de Curau.

crem brule de curau

 

Foto: Divulgação

 

Ingredientes:
2 espigas de milho verde processadas
1 litro de creme de leite fresco
300 gramas de açúcar
10 gemas de ovo

Modo de preparo:
– Bater o milho verde com metade do creme de leite e coar
– Dividir o açúcar em duas partes, misturar uma às gemas peneiradas e bater até clarear.

– Misturar o restante do açúcar com o creme de leite e o creme batido com o milho processado e peneirado.
– Levar o creme de leite em fogo médio até levantar fervura, misturar aos poucos às gemas com açúcar e dividir em potes de porcelana.

– Levar ao forno baixo por 40-60 minutos em banho maria.
– Levar à geladeira por pelo menos quatro horas. Quando for servir fazer uma pequena camada de açúcar mascavo sobre o creme e passar o maçarico.

Fonte – Chef Rodrigo Parente/ Chekin