Aprenda a fazer Cookies de Aveia

Cookies de Aveia para fazer um delicioso lanche!

cookies

Ingredientes:

200 g de manteiga

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de chá de aveia em flocos

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de chá de canela em pó

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tijela, misture a manteiga, o açúcar, a farinha, a aveia e o fermento.

Amasse um pouco e coloque a canela, o ovo e a baunilha.

Amasse até ficar macio.

Abra com o rolo e faça cortes com uma forma redonda.

Coloque em assadeira e leve ao forno de 15 a 20 minutos, até ficarem dourados.

Quando esfriar, você poderá peneirar açúcar de confeiteiro em cima dos cookies.

Para deixar os biscoitos mais deliciosos, você pode acrescentar 1 xícara de chá de gotas de chocolate branco e preto ou até mesmo uvas passas.

Boutique do Brunch

Que tal fazer uma Batata assada e recheada para o almoço?

Essa receita é muito prática e fácil de preparar.

batata

Lave as batatas com uma escova, seque-as. Após fure-as com um garfo e leve ao micro-ondas enrolada em papel alumínio semi aberto dentro de um refratário e deixe assar até que fiquem macias (cuidado com o papel alumínio ao retirar do microondas). Em seguida, retire-as e deixe em uma travessa de vidro, prepare o recheio a parte –  juntando o creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela, misture tudo. Abra um furo no meio das batatas e recheie com o creme preparado, acrescente o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva. Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas. Tempo médio de preparo 30 minutos. Bom apetite!

Se gostar de batalha palha acrescente ao final da receita pronta, ou decore com uma folha de alface e tomate cereja.

Sugestão – Você pode deixar as batatas pré-assadas e finaliza-las na hora de servir.

Boutique do Brunch

Pão, pãozinho, ou.. Como você chama o pão mais famoso do Brasil?

Pão francês, cacetinho, pão de água, média, pão de sal, filãozinho, pão de trigo, carioquinha.

Todos esses nomes se referem ao mesmo pão, e também ao mais tradicional deles aqui no Brasil. Com uma casca crocante e fofinho por dentro, quem resiste a um desse quentinho na hora em que sai da padaria? Ainda mais com um pouco de manteiga? E esse pão é um dos mais versáteis! Dá pra comer com churrasco, frios, saladas, vinagrete, ovos, fazer torradas. É mais difícil imaginar com o que ele não combina! Existem até versões de doces onde ele é utilizado amanhecido, como pudim de pão e rabanada. Quem diria que até se sobrar essa delícia você ainda pode utilizá-la em outros lanches maravilhosos.

No lanche, no brunch, no fim da tarde e no jantar. Quando não dá tempo de fazer algo mais elaborado, esta é uma ótima opção, super versátil para seu dia a dia ou confraternizações.

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