Café da manhã inglês – Full English Breakfast

Uma pesquisa da Universidade do Alabama argumenta que o café da manhã Inglês, graças ao seu rico teor protéico e gorduras, ajuda a manter o metabolismo ativo.

Foi considerado o horário de introdução dos alimentos e não apenas a qualidade dos mesmos, a pesquisa revelou que começar a manhã com uma boa quantidade de alimentos não faz engordar, mas aumenta o metabolismo ajudando a queimar calorias durante o resto do dia e diminui o risco de síndrome metabólica.

 

Full English Breakfast

 

O cardápio dos ingleses é esse:

2 linguiças

1 ovo frito

1 tomate frito ou grelhado

cogumelos salteados

feijão assado com molho de tomate

2 fatias de bacon (mais “carnudo” do que o brasileiro)

pão torrado ou frito

E para beber:

Chá preto com leite ou café puro

Também chamado “cooked breakfast”,  “full monty” ou “traditional breakfast”.

 

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Conheça a origem da refeição “Brunch”

Brunch é uma refeição de origem Britânica que combina o café da manhã (pequeno-almoço/ breakfast em inglês) com o almoço (lunch em inglês). É normalmente realizada aos domingos, feriados, fins de semana ou datas comemorativas, quando toda a família se reúne entre 10 e as 14 horas (por tempo indeterminado) em torno da mesa.

O suplemento do Dicionário-Inglês de Oxford de 1986 cita a revista “Punch” que diz que a palavra- Valise foi criada na Grã-Bretanha em 1895 e descreve o Brunch como sendo uma refeição de Domingo para os “festivaleiros de Sábado à noite”.

O menu é variado e pode apresentar ovos mexidos com bacon, cereais, salada de frutas, saladas vegetais, panquecas com geléia, suco de frutas, chá, café e até torradas, doces e salgadas, carnes frias, pães, biscoitos, bolos, etc.

Em Portugal, esta é uma opção de refeição para quem acorda mais tarde e é feita normalmente fora de casa, em estabelecimentos preparados para a situação ou evento (Wikipédia).

 

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Que tal um chá?

O chá é bem vindo em muitos momentos. Pode ser pela manhã, tarde ou à noite.

Com ações e propriedades diferentes, o chá pode ser servido em diversas ocasiões. Em um casamento pela manhã ou à tarde você pode servir um chá estimulante ou calmante. Incremente na apresentação da mesa e na decoração. Todos vão amar.

 

Sirva um chá em mini wedding, chá da tarde, negócios, chá de bebê, consulte-nos!

 

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